F.A.Q.

En train (CFF) puis à pied : C'est l'option la plus simple. Martigny est un nœud ferroviaire majeur sur la ligne Genève-Brig. Une fois à la gare de Martigny, l'école se trouve à environ 10 minutes à pied ou 3 minutes en bus/taxi.

En voiture : Martigny est située à l'intersection des axes du Grand-Saint-Bernard et du Simplon. Via l'autoroute A9, prenez la sortie 21 (Martigny-Fully).
L'école et l'hôtel disposent d'un grand parking gratuit pour les visiteurs et les étudiants.

En taxi : Des taxis sont disponibles directement à la sortie de la gare de Martigny. Le trajet jusqu'au campus est très court (environ 1,5 km).

En avion : Les aéroports les plus proches sont Sion (20 min) pour les vols privés uniquement ou Genève-Cointrin, aéroport international (1h30), qui propose des liaisons directes en train vers Martigny toutes les 30 minutes.

Vatel Switzerland - École hôtelière du Valais à Martigny, se distingue par son statut d'École Supérieure (ES) offrant une triple reconnaissance académique, à la fois suisse, française et européenne.

Sa particularité majeure réside dans son modèle pédagogique d'immersion totale : les étudiants alternent entre théorie et expérimentation au sein même de l'Hôtel Vatel 4* Superior, un établissement opérationnel situé sur le campus.

Un diplôme d’École Supérieure (ES) est très reconnu en Suisse et orienté pratique, alors qu’un Bachelor HES est plus académique. Les deux sont valorisés :

• ES : accès rapide aux postes opérationnels et évolution interne
• Bachelor HES : ouverture vers master et fonctions stratégiques

En Suisse, les diplômes ES (École Supérieure) et HES (Haute École Spécialisée) sont tous deux reconnus au niveau fédéral, mais ils diffèrent par leur cursus et leur reconnaissance académique.
Le diplôme ES ou Bachelor Professionnel est une formation professionnelle supérieure reconnue au niveau fédéral suisse. Elle est accessible avec un CFC (ou une maturité), est fortement orientée vers la pratique et prépare à des fonctions de spécialiste professionnel avec des responsabilités de gestion opérationnelle.
Les diplômes HES sont des formations de niveau haute école qui délivrent un Bachelor ou un Master suisse reconnu dans le système d’enseignement supérieur européen (ECTS), avec une approche moins pratique, plus académique et scientifique. Elle est accessible uniquement avec une maturité et permet l’accès à des fonctions stratégiques

Oui, nous acceptons une maturité professionnelle, sans année préparatoire en hôtellerie, selon le dossier et le niveau en langues.
Les titulaires d'une maturité professionnelle peuvent intégrer directement nos programmes, sans année préparatoire. Plus largement, Vatel accueille les étudiants titulaires de différents types de maturité ou de diplômes équivalents, sous réserve de satisfaire aux conditions d'admission. Chaque dossier est étudié individuellement afin d'accompagner les candidats vers le parcours le plus adapté à leur profil et à leur projet professionnel.

À Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais, il n'existe pas de cours spécifiquement consacré à l’'Intelligence Artificielle appliquée au Revenue Management.
En revanche, l'IA est abordée et intégrée au sein de plusieurs enseignements, notamment liés au management et marketing. Les étudiants découvrent comment ces nouveaux outils permettent d'analyser les données, d'anticiper la demande, d'optimiser les tarifs et d'accompagner la prise de décision dans l'industrie hôtelière.
Cette approche transversale permet de sensibiliser les futurs managers aux évolutions du secteur et à l'intégration progressive de l'Intelligence Artificielle dans les métiers de l'hospitalité.

Un bon niveau d’anglais est indispensable (B2 minimum), mais le bilinguisme n’est pas obligatoire au départ.
Non, il n'est pas nécessaire d'être bilingue pour intégrer le 1^er cycle de formation en initial à Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais.
Les étudiants peuvent choisir de suivre leur formation en français ou en anglais. Pour intégrer le cursus dispensé en anglais, un niveau B2 du Cadre européen commun de référence pour les langues (CECR) est requis. Cela correspond notamment à un score minimum de 550 au TOEFL (80 IBT) ou de 5.5 à l'IELTS Academic.
Le programme dispensé en français ne nécessite pas de certification en anglais à l'admission.
Toutefois, dans un secteur résolument international comme l'hôtellerie et le tourisme, la maîtrise de l'anglais constitue un véritable atout pour les stages et les opportunités de carrière. Tout au long de leur parcours, les étudiants évoluent dans un environnement multiculturel qui leur permet de développer naturellement leurs compétences linguistiques et professionnelles.

En moyenne 32 à 42 heures/semaine en pratique (cuisine, service, réception, économie domestique) selon les périodes.
Les étudiants alternent entre des semaines de cours théoriques et des semaines d'expérimentation au sein de notre structure d'application : l'Hôtel Vatel 4* Superior, situé sur le campus de Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais. Ils y découvrent les différents métiers de l'hôtellerie, s'exercent aux fonctions qu'ils seront amenés à manager demain et développent leurs compétences au contact de vrais clients.
Durant les semaines d'expérimentation, les étudiants suivent le rythme d'un établissement hôtelier, conformément au règlement pédagogique de l'école, soit 8 heures par jour, 5 jours par semaine. Cette immersion progressive leur permet d'acquérir les réflexes, le savoir-faire et le savoir-être indispensables aux futurs managers de l'hôtellerie.

Vatel Switzerland - Ecole Hôtelière du Valais, est l’emplacement idéales pour accéder à Verbier, Zermatt, Crans-Montana de par sa localisation au cœur des alpes suisses. Si vous souhaitez étudier à l’Ecole Hôtelière tout en restant à proximité des plus grandes stations de ski des Alpes suisses, Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais bénéficie d'un emplacement privilégié à Martigny, au cœur du Valais.
Le campus est idéalement situé, avec une ligne de train directe permettant de rejoindre facilement des destinations de renommée internationale comme Verbier ou Chamonix. D'autres stations emblématiques, telles que Crans-Montana, Zermatt ou les Portes du Soleil, sont également rapidement accessibles.
Cette proximité avec les stations de ski offre aux étudiants un cadre de vie exceptionnel, mais aussi de nombreuses opportunités de stages et d'emplois saisonniers au sein d'établissements hôteliers de prestige.

Unique en Suisse, Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais, dispose d’un véritable hôtel d’application 4* Superior sur site. Véritable lieu de vie et d’expérimentation, ce campus immersif permet aux étudiants de confronter quotidiennement les enseignements académiques aux réalités opérationnelles du secteur

Vatel Switzerland – École Hôtelière du Valais propose un programme d’échange intercampus permettant aux étudiants d’effectuer leur deuxième année dans l’un des 55 campus du réseau Vatel, répartis dans 30 pays. Vous restez en lien avec votre campus d’origine tout en intégrant un autre campus.

Souvent optionnel, le prix de la chambre n’est pas inclus dans les frais d’écolage. Si cette option est choisie, la pension complète est alors obligatoire. Les frais de scolarité n’incluent pas le logement et la pension.
Il s’agit de frais optionnels que l’élève est libre de contracter ou non.

Ski, randonnées, événements culturels, une vie sociale très dynamique.

Martigny est une ville à taille humaine où il est facile de trouver un bon équilibre entre les études et la vie quotidienne. On y trouve des commerces, des infrastructures sportives, des restaurants et des activités culturelles, tout en étant à proximité des montagnes pour profiter de la randonnée, du ski ou d'autres activités de plein air. Bien desservie par les transports, la ville permet également de rejoindre facilement Montreux, Lausanne, Genève et d'autres régions de Suisse, ainsi que la France et l'Italie.

Seuls les Suisses résidents à l’étranger ainsi que les domiciliés sur le territoire suisse peuvent bénéficier de cet avantage. L’école se charge de percevoir ces montants qui sont déduits des frais d’étude.

Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais se charge directement de percevoir les contributions AES auprès des cantons et les déduit automatiquement des factures de scolarité des étudiants. Cette contribution est réservée aux citoyens suisses et aux résidents permanents en Suisse.

Cela peut varier selon le domicile fiscal. Chaque canton a ses propres règles de financement. En Valais par exemple, les résidents valaisans et les ressortissants suisses bénéficient d’avantages.

Dans le cadre de l'Accord intercantonal sur les contributions dans le domaine des écoles supérieures (AES), chaque canton contribue aux frais de scolarité de ses propres résidents. Le montant est versé directement à l'école, qui se charge ensuite de le déduire des factures de scolarité de l'étudiant. Pour Vatel Switzerland - Ecole Hôtelière du Valais, cette contribution représente environ 40 % des frais de scolarité. Seuls les citoyens suisses et les résidents permanents en Suisse peuvent en bénéficier.

Plusieurs banques suisses proposent des prêts étudiants, mais rarement à taux zéro. En tant que résident suisse, vous avez la possibilité de solliciter votre canton de domicile afin d’obtenir une bourse d’étude. Attention cependant à bien respecter les échéances de dépôt de dossier.

Certaines banques proposent des prêts étudiants. Il appartient à l'étudiant de se renseigner directement auprès des établissements bancaires afin de connaître les différentes solutions de financement disponibles.

À Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais, les étudiants suivent une formation duale qui alterne périodes de cours théoriques et expérimentation. Ils effectuent 5 mois de stage rémunéré par année, ce qui leur permet de contribuer au financement de leurs études tout en développant leur expérience sur le terrain. Les frais de scolarité restent à la charge de l'étudiant. En revanche, les revenus issus des stages représentent un soutien financier important et constituent un véritable investissement dans leur future carrière.

Pour 2026, le salaire pour les stagiaires d’écoles hôtelières reconnues par la Confédération et la Convention Collective Nationale du Travail (CCNT) est de CHF 2'390.- brut/mois.

Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais accompagne chaque étudiant dans sa recherche de stage grâce à un réseau de partenaires en Suisse et à l'international. Si nous ne pouvons pas garantir un groupe hôtelier en particulier, nous veillons à proposer des opportunités correspondant au projet professionnel, au profil et aux objectifs de chacun.
En 1re année, le stage a pour but de vous familiariser avec la réalité de l’entreprise. Il se déroule en Suisse, sur les postes opérationnels de réception et service en salle. En 2e année, il a pour objectif de vous entraîner à la pratique de l’anglais et se déroule obligatoirement à l’international. Mais pas de panique, en 1re comme en 2e année, pas besoin de rechercher votre stage ; Vatel a un immense réseau professionnel qui lui permet de vous proposer un établissement de catégories 3 à 5 étoiles. Vous n’avez plus qu’à faire connaitre vos préférences à la direction des études. Bon à savoir : nombreux sont les établissements qui procurent logement et nourriture pendant la durée du stage.

Il est obligatoire d'effectuer son stage de 2^e année à l'international. Chaque destination possède toutefois ses propres exigences en matière de visa et d'autorisation de travail. Vatel Switzerland – École Hôtelière du Valais accompagne ses étudiants dans leurs démarches administratives et travaille avec un réseau d'entreprises partenaires habituées à accueillir des stagiaires internationaux. Les procédures varient selon le pays d'accueil, mais de nombreux étudiants réalisent chaque année leur stage à l'étranger. Le choix de la destination dépend du projet professionnel de l'étudiant, de son niveau de langue, des opportunités disponibles et des conditions d'obtention du visa.

En Suisse, un jeune diplômé en management hôtelier débute généralement avec un salaire brut compris entre CHF 4'500 et CHF 5'500 par mois, selon son poste, son expérience, la région et le type d'établissement qui l'emploie. Les diplômés de Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais bénéficient d'un véritable avantage : le diplôme suisse ES (École Supérieure), qualification reconnue par la Confédération. Dans le cadre des conventions collectives applicables en Suisse, ce titre donne accès à un niveau de salaire minimum correspondant à leur qualification. Pour les diplômés qui choisissent de poursuivre leur carrière à l'international, la rémunération dépend du pays, du groupe hôtelier et du niveau de responsabilité. Si le salaire peut varier d'un marché à l'autre, les perspectives d'évolution sont généralement rapides grâce à la forte demande de profils qualifiés en management hôtelier et à l'expérience professionnelle acquise pendant les études.

Un diplôme en management hôtelier ouvre les portes de nombreux secteurs bien au-delà de l'hôtellerie traditionnelle, c’est avant tout une formation liée au management des services. Les diplômés développent des compétences en finance, ressources humaines, marketing, vente, relation client et management d'équipe, recherchées dans de nombreux secteurs.

Si une partie de nos alummi choisit une carrière dans l'hôtellerie, d'autres rejoignent des maisons de luxe, des entreprises de l'événementiel, des compagnies aériennes, des croisiéristes, des groupes de restauration, des clubs privés, des entreprises du tourisme ou encore des marques de prestige. Cette polyvalence fait du diplôme Vatel un véritable passeport pour une carrière internationale dans l'univers de l'hospitalité et des services haut de gamme.

Les plus grands groupes hôteliers internationaux recrutent régulièrement sur les Vatéliens, notamment Marriott International, Accor, Hilton, Hyatt, Four Seasons, Mandarin Oriental, Kempinski, Rosewood Hotels & Resorts, Shangri-La et IHG Hotels & Resorts. Ils proposent des stages, des programmes "Management Trainee" ainsi que des postes destinés aux jeunes diplômés. Au-delà de l'hôtellerie, les étudiants sont également recherchés par des entreprises du luxe, de l'événementiel, du tourisme, de l’horlogerie ou encore de l'aviation. La polyvalence de la formation permet d'accéder à des opportunités de carrière dans de nombreux secteurs où l'excellence du service et le management sont des compétences clés.

Il n'existe pas de délai unique, l'évolution dépend des performances, de l'engagement et des opportunités au sein de l'entreprise. Toutefois, dans l'hôtellerie, les progressions de carrière sont souvent plus rapides que dans de nombreux autres secteurs. Grâce à leurs expériences professionnelles intégrées au cursus, les alumni accèdent généralement à un premier poste à responsabilités dès la fin de leurs études. Il est courant d'évoluer vers un poste de Shift Leader, Assistant Manager ou Chef de service en 2 à 5 ans, puis vers des fonctions de management plus importantes avec l'expérience.

Les diplômés des écoles hôtelières peuvent s’orienter vers le conseil en immobilier hôtelier. Cela s’explique par le fait que la formation permet de comprendre l’hôtel à la fois comme une entreprise et comme un actif immobilier. Les étudiants y développent des compétences en gestion, finance et analyse de marché, utiles pour évaluer la rentabilité et le potentiel des projets.

Une part croissante des anciens étudiants de Vatel Switzerland occupe des fonctions liées au Revenue Management et en analyse de données (Big Data), principalement au sein de groupes hôteliers, car le secteur de l’hôtellerie est de plus en plus digitalisé et guidé par l’exploitation des données.

Les programmes Vatel constitue un atout pertinent pour rejoindre des manufactures horlogères de prestige, à condition de le positionner correctement par rapport aux exigences du secteur du luxe. En valorisant votre expertise du service haut de gamme et de l’expérience client, vous pourrez vous transposer dans l’univers exigeant de l’horlogerie de luxe.

Les grands événements internationaux recherchent des professionnels capables d'offrir une expérience client irréprochable et de gérer des opérations complexes. Grâce à leur formation en management hôtelier, les étudiants et diplômés de Vatel Switzerland sont régulièrement amenés à travailler lors d'événements d'envergure en Suisse tels que la Coupe du Monde de ski alpin et l’Omega European Masters de Golf à Crans-Montana.

Les banques privées genevoises recherchent des profils issus de Vatel car ces fonctions vont au-delà de la finance traditionnelle. Les diplômés Vatel apportent une culture du service d’excellence, indispensable pour répondre aux attentes d’une clientèle fortunée. Leur forte dimension relationnelle aussi, directement issue des codes de l’hôtellerie de luxe, permet une expérience client irréprochable et contribue ainsi à transformer l’offre bancaire en une expérience globale premium.

Le program Vatel est un excellent tremplin pour intégrer un programme CMT chez Accor ou Hyatt, mais cela reste sélectif et compétitif. Les chances dépendent principalement du niveau d’expérience, du positionnement du profil et de la qualité du parcours terrain.

Le réseau Vatel et l’expérience acquise en Suisse permettent d’accéder à des opportunités de management en Asie dans de très bonnes conditions. Si l’ancienneté n’est pas transférée formellement, la culture hôtelière suisse constitue un avantage clé pour maintenir ou améliorer son niveau de responsabilité à l’international.

Oui, le réseau des Alumni Martigny constitue un levier précieux d’accompagnement, même si le mentorat n’est pas toujours formalisé dans un programme structuré. Les Alumni de Vatel jouent un rôle réel dans l’accompagnement des jeunes diplômés, notamment pour préparer et négocier un premier poste de cadre. Même sans cadre formel, le réseau fonctionne comme un accélérateur de carrière.

À Vatel Switzerland, les étudiants développent des compétences pratiques sur des outils professionnels utilisés dans l’hôtellerie internationale. Durant les cours de pratique hôtelière à l’Hôtel Vatel, ils sont notamment formés à Oracle OPERA, l’un des systèmes de gestion hôtelière (PMS) les plus utilisés au monde pour les opérations de réception, réservations, facturation et gestion des chambres.

Cette maîtrise d’un logiciel de référence dans l’industrie constitue un véritable atout sur un CV, car elle permet aux diplômés d’être rapidement opérationnels dans des hôtels, resorts et groupes hôteliers internationaux.

À Vatel Switzerland, le développement des soft skills est au cœur de la formation. Grâce à une pédagogie qui combine enseignement académique et expérience opérationnelle à l’Hôtel Vatel, les étudiants apprennent à gérer des situations réelles, parfois imprévues, et à travailler avec des personnes de cultures et d’horizons différents.

La gestion de crise est développée au travers de mises en situation professionnelles, de projets d’équipe et de l’expérience quotidienne dans un environnement hôtelier où il faut savoir réagir rapidement, prendre des décisions, gérer les priorités et maintenir un haut niveau de service face aux imprévus.

Grâce à sa localisation au cœur du Valais et à ses liens étroits avec l’industrie hôtelière suisse, Vatel Switzerland offre à ses étudiants une proximité privilégiée avec certaines des destinations alpines les plus prestigieuses au monde, telles que Verbier, Crans-Montana et Zermatt.

De nombreux diplômés débutent leur carrière dans ces destinations emblématiques avant d’évoluer rapidement vers des fonctions d’encadrement en Suisse ou à l’international. L’expérience acquise dans les stations alpines de luxe est particulièrement appréciée par les employeurs du secteur hôtelier et du luxe dans le monde entier.

Les entreprises présentes lors des journées de recrutement et événements carrière de Vatel Switzerland varient d’une année à l’autre en fonction des besoins du marché et des partenariats en cours. Les étudiants ont l’opportunité de rencontrer des recruteurs issus de différents secteurs liés à l’hospitality.

Ces rencontres permettent aux étudiants d’échanger directement avec les recruteurs, de découvrir des opportunités de stages et d’emplois, et de développer leur réseau professionnel avant même l’obtention de leur diplôme.

Les employeurs ne recrutent pas uniquement sur la base du diplôme, mais accordent une grande importance à la combinaison de plusieurs facteurs : expérience terrain, compétences en management, maîtrise des langues, capacité d’adaptation et connaissance des standards de qualité suisses. À ce titre, les diplômés de la Filière Suisse – ES disposent d’atouts particulièrement recherchés.

Les diplômés débutent généralement leur carrière dans des fonctions de supervision ou de management intermédiaire avant d’évoluer vers des postes de direction opérationnelle.

Bien que l’hôtellerie reste un débouché naturel, les diplômés de Vatel Switzerland développent des compétences en management, finance, marketing, vente, expérience client et gestion opérationnelle qui leur ouvrent les portes de nombreux secteurs de services.

Grâce à leur formation polyvalente et internationale, les diplômés Vatel peuvent évoluer aussi bien dans des groupes hôteliers, des maisons de luxe, des compagnies aériennes, des entreprises événementielles, des croisiéristes, des sociétés de conseil ou encore des fonds et groupes d'investissement spécialisés dans l'immobilier hôtelier.

Le programme Vatel ne prépare pas uniquement aux métiers de l’hôtellerie. Il constitue également un tremplin vers des carrières dans le management, les ventes, le marketing, la finance hôtelière, le luxe, l'événementiel et l'expérience client, en Suisse comme à l'international.

Oui. Grâce à son approche combinant management, opérations, relation client, organisation d’événements et expérience terrain, la formation de Vatel Switzerland permet d'envisager une carrière dans le secteur de l’événementiel international, au sein d’agences spécialisées, de groupes hôteliers, de centres de congrès, de marques de luxe ou d'entreprises organisant des événements corporate.

Concernant la rémunération en Suisse, les salaires varient selon l’expérience, la région, le type d’employeur et l’ampleur des événements gérés. À titre indicatif, les professionnels de l’événementiel évoluent généralement dans une fourchette comprise entre 4 500 CHF et 7 000 CHF par mois, tandis que les profils expérimentés occupant des fonctions de management peuvent percevoir des rémunérations supérieures. Les estimations salariales suisses pour les chefs de projet événementiel se situent notamment autour de 68 000 CHF annuels en moyenne, soit environ 5 600 CHF par mois, avec des perspectives d'évolution à mesure que les responsabilités augmentent.

Les prérequis sont les suivants : disposer d’un CFC ou d’un certificat d’ECG.
Les étudiants détenteurs d’une maturité ont accès à la formation 1er cycle en initial.
Pour les étudiants souhaitant suivre la formation en anglais, le niveau requis est CEFR niveau B2, TOEFL 550 (80 IBT) ou IELTS 5.5 (académique) et concours d'entrée en anglais.

La formation est accessible aux étudiants détenteurs d’une maturité qu’elle soit gymnasiale, fédérale ou professionnelle, d’un baccalauréat ou équivalent international, qu'il s'agisse d'un baccalauréat généraliste, d'un bac technologique STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration), d'un bac pro cuisine ou d'un bac pro commercialisation et services en restauration. Il est également possible pour les professionnels du tourisme d'accéder au programme via la Validation des Acquis de l'Expérience (VAE).

Candidature : Remplissez le dossier en ligne.
Admissibilité : Si votre dossier est déclaré admissible, vous êtes invité au concours.
Convocation : Suite au règlement des frais de concours en ligne, vous recevrez directement votre convocation au concours par mail.
Épreuves : Passez les examens à distance.
Résultats : Vous êtes invité à prendre rendez-vous avec la Direction des Études pour valider votre inscription définitive en cas de réussite au concours.
Validation : Votre admission est confirmée après un rendez-vous administratif.

Le concours d’entrée se compose de deux volets :
Partie écrite : Les candidats doivent se soumettre à plusieurs épreuves, quel que soit le campus :
Des QCM de langue (Français et Anglais pour la formation en Français, et QCM d’Anglais pour la formation en Anglais) ;
Un QCM de culture générale hôtelière ;
Deux questionnaires de personnalité.
Partie orale – Entretien de motivation : Cet entretien dure environ 15 minutes. Selon les campus, les épreuves ont lieu en présentiel ou en distanciel. N’hésitez pas à demander un complément d’information au responsable des admissions du campus concerné.

Il n’y a pas de système de bourse à Vatel Switzerland – École Hôtelière du Valais.
Cependant, conformément à l’Accord intercantonal sur les contributions dans le domaine des écoles supérieures (AES), les étudiants provenant de l’un des 26 cantons suisses, les citoyens suisses résidant à l’étranger ou issus de la Principauté du Liechtenstein et tout résident permanent bénéficient des contributions cantonales (sous réserve de remplir les critères de l’AES). Cette contribution représente jusqu’à environ 40% des frais de scolarité.

Par ailleurs, pour les étudiants résidant en France, il existe des prêts étudiants à taux préférentiels proposés par des banques partenaires de Vatel. Ces prêts sont accordés sous réserve de l’examen du dossier financier de l’étudiant.

Pour les diplômés d’une École Supérieure (ES), le salaire effectif dépend ensuite du poste occupé, des responsabilités confiées, de la région et de l’employeur. Dans la pratique, les diplômés ES accédant à des fonctions de supervision ou de management peuvent percevoir des rémunérations supérieures aux minima conventionnels. (catégorie IV selon le CCNT, environ CHF 5 293.-)

Les étudiants de Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais effectuant leur stage dans un établissement soumis à la CCNT bénéficient généralement de ce montant minimum légal. Selon l’entreprise, la région, le type d’établissement et les avantages accordés (logement, repas, primes ou autres prestations), la rémunération globale peut toutefois varier.

Grâce à la forte dimension professionnalisante de la formation, aux stages intégrés au cursus et au réseau d’entreprises partenaires de Vatel, de nombreux diplômés accèdent rapidement à des fonctions de supervision ou de management junior après l’obtention de leur diplôme.

Le réseau international des anciens élèves Vatel (les "Vatéliens") constitue un véritable atout pour les étudiants et jeunes diplômés qui souhaitent démarrer leur carrière en Suisse. Grâce aux liens entretenus entre diplômés, étudiants et recruteurs, de nombreuses opportunités professionnelles sont partagées au sein de la communauté avant même d'être publiées sur les canaux de recrutement traditionnels.

Le réseau Vatel s'appuie également sur une communauté internationale active, des événements carrière et des plateformes dédiées aux offres d'emploi, permettant aux diplômés de rester connectés tout au long de leur parcours professionnel.

Oui. La transition durable est devenue un enjeu stratégique majeur pour l'industrie hôtelière. Les groupes hôteliers, resorts, établissements de luxe et entreprises du tourisme recherchent de plus en plus de professionnels capables de concilier performance économique, impact environnemental et responsabilité sociale.

La demande pour les profils spécialisés en RSE et durabilité continue de progresser dans l'hôtellerie et le tourisme. Les diplômés de Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais peuvent ainsi évoluer non seulement vers des fonctions opérationnelles et de management, mais également vers des carrières liées au développement durable, un domaine appelé à prendre une importance croissante dans les années à venir.

La vie étudiante sur un campus Vatel est pensée pour être dynamique et solidaire, alliant études, pratique professionnelle et moments de convivialité.
L’association Student Life joue un rôle central en organisant de nombreux événements pour renforcer le "vivre-ensemble" et vous permettre de créer des liens solides.
Vatel encourage également ses étudiants à s'investir dans des actions de partage et d'engagement. Ces initiatives reflètent les valeurs de bienveillance et d'ouverture de l'école.

Le campus de Vatel Switzerland propose une solution d'hébergement complète grâce à sa résidence étudiante intégrée, située au cœur même du complexe scolaire et hôtelier. Cette infrastructure, qui compte environ 60 chambres (individuelles ou doubles à partager), permet aux étudiants de vivre à quelques pas seulement de leurs salles de cours et directement au sein de l'hôtel d'application 4* Superior.

Les chambres sont entièrement équipées avec Wi-Fi, télévision et salle de bain privée, et le forfait inclut des services tels que le nettoyage et le linge de maison. Pour simplifier le quotidien, les résidents bénéficient de la pension complète à la cafétéria du campus, bien que la proximité du centre-ville de Martigny offre également des alternatives de logement privé pour ceux qui souhaitent plus d'indépendance.

Le programme de 1^er cycle en initial Vatel est reconnu par la Confédération Suisse. Il délivre le diplôme Hôtelier(ère)-Restaurateur(trice) diplômé(e) École Supérieure, Professional Bachelor.

Aussi, le titre est reconnu par l’État français (Ministère du Travail) grâce à son inscription au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP). Il délivre le titre de Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale, de niveau 6 (équivalent Bac+3).
Cet enregistrement au RNCP garantit la validité officielle du diplôme en France et en Europe ainsi que sa reconnaissance par les employeurs.

Vatel est reconnue comme une référence mondiale dans le management hôtelier. Elle bénéficie d’une forte réputation internationale, ayant été élue meilleure école de management hôtelier et classée première en France selon le QS World University Rankings. De plus, avec ses 55 campus et plus de 50 000 diplômés à travers le monde, elle offre un réseau solide et de nombreuses opportunités de carrière.

Grâce au programme Vatel, vous pouvez accéder à de nombreux postes à responsabilités dans les départements du management et de l’opérationnel en hôtellerie, mais aussi dans les domaines du luxe, du tourisme, du sport ou de l’événementiel, en Suisse comme à l'international.

Hôtellerie : De la réception (chef de réception, concierge) à l'hébergement (responsable de l'entretien des chambres).
Restauration : Des postes en salle (maître d'hôtel, sommelier)
Tourisme et événementiel : Organisateur d'événements, responsable de conventions ou travailler dans des agences de voyages.
Autres opportunités : La gestion de spas, de casinos, de bateaux de croisière et même l'entrepreneuriat sont des options.

Le titre Vatel vous assure une évolution de carrière rapide, grâce à son équilibre entre théorie, pratique et réseau international.
Une progression de carrière rapide 
Début de carrière (0-2 ans) : Vous commencez par des postes opérationnels comme réceptionniste, coordinateur évènementiel, gestionnaire RH ou maître d’hôtel.
Postes intermédiaires (2-5 ans) : Vous passez à des rôles de manager, comme chef de réception ou F&B manager.
Postes seniors (5-10 ans) : Vous accédez à des postes de direction, tels que directeur d'hôtel ou directeur des opérations.
Postes exécutifs (10+ ans) : Vous pouvez devenir directeur général ou créer votre propre établissement.

Grâce aux programmes Vatel, vous accédez rapidement à des postes à responsabilités.
Cette progression est rendue possible par : 
L'expérience pratique acquise lors des stages et des semaines d'expérimentation.
Le vaste réseau de 50 000 anciens élèves à travers le monde.
La possibilité de mobilité internationale, notamment via le programme Marco Polo.
La reconnaissance du diplôme à l’international.

Une JPO Vatel est l’occasion de découvrir l’école et ses formations en hôtellerie-restauration à travers plusieurs activités :
Visite du campus : Vatel Switzerland réunit sur un même site des salles de cours modernes, une résidence étudiante et un hôtel 4* Superior entièrement rénové, doté d’un restaurant et d’un centre de congrès.
Rencontre avec le responsable des admissions : préparer et posez toutes vos questions
Échanges avec les étudiants : découvrez leur quotidien, leurs projets et leurs expériences de stage.
Présentation des programmes : 1er et 2e cycle selon votre niveau d’études.
Projection : visualisez votre vie étudiante future et cernez les métiers auxquels vous pourrez accéder.

Oui. Les étudiants partagent leur expérience, leur quotidien sur le campus, leurs stages et conseils pratiques. Vous pouvez poser toutes vos questions sur les formations, la vie étudiante et les opportunités professionnelles.

Profitez de ces échanges pour obtenir des réponses concrètes et personnalisées et pour mieux préparer votre orientation.

Les Journées Portes Ouvertes sont le moment idéal pour obtenir toutes les informations sur les coûts et les possibilités de financement :

Frais de scolarité : détail des programmes ; 
Bourses et aides financières : informations sur les dispositifs disponibles ;
Solutions de financement : prêts étudiants, partenariats et options adaptées à votre situation.

Préparez vos questions à l’avance pour repartir avec toutes les réponses concrètes sur le financement de vos études.

Les Journées Portes Ouvertes vous permettent de découvrir l’ensemble du campus :
Rencontre avec le responsable des admissions qui vous explique les programmes, les parcours possibles et les débouchés après Vatel.
Échanges avec les étudiants actuels qui partagent leur expérience, leur quotidien sur le campus, leurs stages et donnent des conseils pratiques.
Observation des étudiants en action : plongez au cœur de la formation en les observant en situation réelle dans les différentes structures d’expérimentation de l’école.

Vatel Switzerland réunit sur un même site des salles de cours modernes, une résidence étudiante ainsi qu’un hôtel 4 étoiles Superior entièrement rénové, comprenant un restaurant et un centre de congrès. Une immersion concrète pour découvrir un environnement d’apprentissage unique, au plus près des réalités des métiers de l’hôtellerie.

Non, les Journées Portes Ouvertes ne permettent pas de passer l’entretien de motivation. Elles sont avant tout destinées à :
Découvrir l’école et ses formations (campus, hôtels, restaurants, laboratoires…).
Rencontrer les équipes pédagogiques et les étudiants pour poser toutes vos questions.
Vous renseigner sur les programmes, les débouchés et le financement des études.
Utilisez la JPO pour préparer votre candidature et votre entretien de motivation en récoltant toutes les informations nécessaires.

Aller à une portes ouvertes pour choisir sa formation est très utile car cela permet de :
Découvrir concrètement l’école : Vatel Switzerland réunit sur un même site des salles de cours modernes, une résidence étudiante et un hôtel 4* Superior entièrement rénové, doté d’un restaurant et d’un centre de congrès.
Rencontrer les étudiants : poser toutes vos questions et obtenir des conseils personnalisés.
Observer les étudiants en action : comprendre le rythme et les exigences réelles des formations.
Vous projeter dans le futur : visualiser votre vie étudiante et cerner les métiers auxquels vous pourrez accéder après Vatel.

Même si vous avez consulté le site ou les brochures, rien ne remplace l’expérience d’une JPO pour confirmer votre choix de formation.

Pour être admis, la présence aux JPO n'est pas obligatoire.
Elle a surtout pour but de mieux préparer votre candidature :
Vous comprenez bien les programmes et les parcours et, donc, remplissez correctement votre dossier d'inscription.

Vous échangez avec le responsable des admissions et les étudiants.

Votre présence montre surtout votre intérêt à rejoindre l'école, ce qui est apprécié lors de l'admission.

Participer à une JPO est donc vivement recommandé pour prendre une décision éclairée et démontrer votre motivation.

Les journées portes ouvertes sont organisées tous les mois (sauf juillet et août) et sont adaptées selon le niveau d’étude :
11e année / Maturité / Maturité +1 → Découverte de la formation 1er cycle/ filière suisse.
Maturité +2 / +3 / +4 → Découverte de la formation 2e cycle et à l'Année Préparatoire au 2e cycle

 Dès qu’une date correspondant à votre niveau apparaît, inscrivez-vous rapidement pour garantir votre place.

L’inscription se fait uniquement en ligne depuis cette page dès qu’une date est publiée. Il vous suffit de choisir la date qui vous convient, remplir le formulaire d’inscription en ligne. Vous recevrez par e-mail votre confirmation et les informations pratiques.

Consultez régulièrement la page des JPO et suivez le campus sur Instagram et Facebook pour être alerté dès l’ouverture des inscriptions.

Oui, l’inscription est obligatoire afin de garantir votre place. Vatel souhaite que les sessions permettent à tous de s'exprimer ; elles sont donc limitées en nombre de participants. Et l'inscription vous permet de recevoir toutes les informations logistiques avant l’événement.

Consultez régulièrement la page des JPO et suivez le campus sur Instagram et Facebook pour être alerté dès l’ouverture des inscriptions.

Année 1 : Semestre 1 (académique)
Matières : Gestion, Marketing, Management des ressources humaines, Outils bureautiques, Économie d'entreprise, Développement durable et RSE, Interculturalité, Culture professionnelle, Image de soi, Hygiène et sécurité, Nutrition, Crus des vins, Langues étrangères, Environnement hôtelier et F&B, Tables rondes.
La pratique, organisée une semaine sur deux, couvre l’intendance, le restaurant, le bar, le banquet, la cuisine et la pâtisserie.

Année 1 : Semestre 2 (stage)
Stage opérationnel en entreprise en Suisse (4 mois), obligatoire pour les étudiants dont le cursus l'exige et facultatif pour les titulaires d'un CFC en hôtellerie, avec rémunération conformément à la Convention Collective Nationale de Travail CCNT (CHF 2'390.- brut/mois).

Année 2 : Semestre 3 (académique)
Matières : Gestion financière, Marketing stratégique, Gestion des ressources humaines, Excel avancé, Droit des affaires, Communication orale, Environnement économique, Veille documentaire et stratégique, Économie du tourisme, Projet de développement durable et RSE, Nutrition, Crus des vins du monde, Langues étrangères, Tables rondes. La pratique, organisée une semaine sur deux, couvre la réception, l’intendance, le restaurant, le bar, le banquet, la cuisine, la pâtisserie, le marketing, l’événementiel, le développement durable et le contrôle de restauration.
Possibilité de participer au programme Marco Polo, permettant d’étudier dans un autre campus Vatel à l’international pour renforcer l’ouverture culturelle et linguistique (sous réserve d’acceptation de la Direction des Études)

Année 2 : Semestre 4 (stage)
Stage opérationnel en entreprise à l’international (5 mois), avec rémunération indicative en Europe (~500 € net/mois). Les conditions de stage ne sont pas contractuelles et peuvent varier d’un stage à l’autre et selon le pays d’accueil.

Année 3 : Semestre 5 (académique)
Matières : Contrôle de gestion, Marketing opérationnel, Management RH et leadership, Excel expert, Fiscalité, Gestion d'équipe interculturelle, Technique de vente et négociation, Communication média et hors média, Community management, Communication orale professionnelle, Vatel business game, Vins, bières et spiritueux, Géopolitique, Tourisme et voyages, Langues étrangères, Projet Capstone, Tables rondes.
La pratique, organisée une semaine sur deux, englobe la réception, l’intendance, le restaurant, le bar, le banquet, la cuisine, la pâtisserie, le marketing, l’événementiel, le développement durable ainsi que le contrôle de restauration.

Année 3 : Semestre 6 (stage)
Stage opérationnel en entreprise en Suisse ou à l’international (5/6 mois), obligatoire pour les étudiants dont le cursus l'exige et facultatif pour les titulaires d'un CFC en hôtellerie, avec rémunération en Suisse conformément à la Convention Collective Nationale de Travail CCNT (CHF 2'390 brut/mois). Les conditions de stage ne sont pas contractuelles et peuvent varier d’un stage à l’autre et selon le pays d’accueil.

Année 1 : Semestre 1 (académique)
Matières : Gestion, Marketing, Management des ressources humaines, Outils bureautiques, Économie d’entreprise, Développement durable et RSE, Interculturalité, Culture professionnelle, Image de soi, Hygiène et sécurité, Nutrition, Crus des vins, Langue étrangère, Environnement Hôtelier et F&B, Tables rondes
Expérimentation (1 semaine sur 2), Intendance, Restaurant, Bar, Banquet, Cuisine, Pâtisserie

Année 1 : Semestre 2 (stage)
En Suisse - Stage opérationnel en entreprise
Durée de 4 mois, En Suisse : CHF 2’390.- brut/mois*, Étude de cas
*Les conditions de stage sont données à titre indicatif et varient selon la CCNT en vigueur.

Année 2 : Semestre 3 (académique)
Matières : Gestion financière, Marketing stratégique, Gestion des ressources humaines, Excel avancé, Droit des affaires, Communication orale, Environnement économique, Veille documentaire et stratégique, Économie du tourisme, Projet de développement durable et RSE, Nutrition, Crus des vins du monde, Langues étrangères, Tables rondes,
Expérimentation (1 semaine sur 2), Réception, Intendance, Restaurant, Bar, Banquet, Cuisine, Pâtisserie, Marketing, Événementiel, Développement durable, Contrôle de restauration.

Possibilité de participer au programme Marco Polo, permettant d’étudier dans un autre campus Vatel à l’international pour renforcer l’ouverture culturelle et linguistique

Année 2 : Semestre 4 (stage)
En Europe ou à l’international - Stage opérationnel en entreprise
Durée de 5 mois, En Europe : 500 € net/mois*, Étude de cas en anglais
*Les conditions de stage sont données à titre indicatif. Elles ne sont pas contractuelles et peuvent varier d’un stage à l’autre et selon le pays d’accueil.

Année 3 : Semestre 5 (académique)
Matières : Introduction au contrôle de gestion, Marketing opérationnel, Management RH et Leadership, Excel expert, Fiscalité, Gestion d’équipe interculturelle, Techniques de vente et négociation, Communication média et hors média, Community management, Communication orale professionnelle, Vatel Business Game, Vins, bières et
spiritueux, Géopolitique, Tourisme et voyages, Langues étrangères, Projet Capstone, Tables rondes
Expérimentation (1 semaine sur 2), Réception, Intendance, Restaurant, Bar, Banquet, Cuisine, Pâtisserie, Marketing, Événementiel, Développement durable, Contrôle de restauration.

Année 3 : Semestre 6 (stage)
En Suisse, en Europe ou à l’international
Stage (ou pré-emploi) opérationnel ou administratif en entreprise. Durée de 5/6 mois. En Suisse : CHF 2’390.- brut/mois. En Europe : 500 € net/mois.
*Les conditions de stage sont données à titre indicatif. Elles ne sont pas contractuelles et peuvent varier d’un stage à l’autre et selon le pays d’accueil. En Suisse, elles varient selon la CCNT en vigueur.

En français : Tous les campus Vatel en Suisse, en Belgique et en France proposent un cursus 100 % en français. En 1er cycle, les étudiants suivent également des cours de langues, avec l’anglais obligatoire ainsi qu’une deuxième langue étrangère. En France, le 2e cycle est également dispensé en français sur les 5 campus.

En anglais : Les campus de Martigny en Suisse, Bruxelles en Belgique, ainsi que Nîmes et Bordeaux en France, proposent un parcours complet en anglais. Les 1er et 2e cycles sont tous deux dispensés 100 % en anglais, permettant aux étudiants de suivre l’intégralité de leur cursus dans cette langue.

Le programme de 1er cycle en initial Vatel en 3 ans, c'est :

1ʳᵉ année : Apprentissage des bases et des standards du service. Stage de 4 mois dans les métiers de l'hôtellerie.

2ᵉ année : Consolidation de l'expérience et perfectionnement en langue étrangère. Stage de 5 mois à l'international.

3ᵉ année : Apprentissage du management et prise de décision. Stage de 5/6 mois en management.

Les stages sont obligatoires et rémunérés selon le pays d’accueil. Vatel vous aide à trouver vos trois stages, en Suisse ou à l'étranger.

Marco Polo, c’est le programme qui vous permet d'étudier à l'étranger dans une autre école Vatel pendant un an lors de votre 2^e année de 1^er cycle. Vous restez en lien avec votre campus d’origine tout en intégrant un autre campus sur une année académique complète, combinant un semestre de cours dans la langue du campus d'accueil et un semestre de stage à l’international. Vous pouvez effectuer votre stage sur place. C'est une excellente occasion de renforcer votre CV avec une expérience internationale à la fois académique et professionnelle, d'améliorer vos compétences linguistiques et de comprendre les standards hôteliers internationaux.
Pour intégrer le programme Marco Polo, l'étudiant doit répondre à un certain nombre de critères académiques. C'est pourquoi la Direction des Études se réserve le droit d'accepter ou non son intégration.

La pédagogie Vatel repose sur une approche pratique où les semaines d'expérimentation vous plongent dans une situation professionnelle réelle. Véritable lieu de vie et d’expérimentation, notre campus immersif de Vatel Switzerland – École Hôtelière du Valais vous permet de confronter quotidiennement les enseignements académiques aux réalités opérationnelles du secteur, vous préparant ainsi à devenir les futurs managers et dirigeants de l’hospitalité en Suisse comme à l’international.

• Objectif : Mettre en pratique les cours théoriques, développer vos réflexes de service, de gestion et de relation client dès la première année.
• Lieu : Vatel Switzerland – École Hôtelière du Valais réunit sur un même site des salles de cours modernes, une résidence étudiante et un hôtel 4* Superior entièrement rénové, doté d’un restaurant et d’un centre de congrès.

Pour trouver vos stages de 1ʳᵉ, 2ᵉ et 3ᵉ année, Vatel s'appuie sur :
Le bureau des stages vous attribue des offres d'entreprises partenaires, adaptées à votre profil.
Son réseau international : Vatel vous aide à trouver un stage grâce à ses 55 campus et 50 000 diplômés.
Ses partenariats : Les accords avec de grands groupes hôteliers facilitent les stages à l'étranger.

La structure tarifaire de Vatel Switzerland pour l'année académique 2027 prévoit des frais d'inscription annuels de CHF 500, avec une scolarité standard pour la première année du cursus fixée à CHF 15,900.- en 1^er cycle et à CHF 16,500.- en 2^e cycle.
Les contributions étatiques pour les citoyens et résidents permanents suisses permettent de déduire jusqu'à 40 % des frais de scolarité.

Enfin, la formation est valorisée par au moins un stage obligatoire en Suisse rémunéré à hauteur de CHF 2,390 brut par mois

Pour leur formation à Vatel Switzerland, les étudiants disposent d'un écosystème pédagogique complet qui fusionne infrastructures académiques et outils professionnels de haut niveau. Les cours théoriques se déroulent dans des salles de cours équipées d'écrans tactiles et des espaces d'études dédiés au travail collaboratif.

La formation pratique, pilier de la pédagogie Vatel, s'appuie quant à elle sur l'Hôtel Vatel 4* Superior de 51 chambres, un véritable établissement d'application où les étudiants s'exercent en conditions réelles. Ce dispositif inclut un restaurant, une cuisine d'application, un laboratoire de pâtisserie ainsi qu'un centre de congrès pouvant accueillir jusqu'à 350 personnes par salle, pour l'apprentissage de l'événementiel. L'ensemble est regroupé sur un campus qui dispose également d'une cafétéria et une résidence étudiante.

Le campus de Vatel Switzerland propose une solution d'hébergement complète grâce à sa résidence étudiante intégrée, située au cœur même du complexe scolaire et hôtelier. Cette infrastructure, qui compte environ 60 chambres (individuelles ou doubles à partager), permet aux étudiants de vivre à quelques pas seulement de leurs salles de cours et directement au sein de l'hôtel d'application 4* Superior.

Les chambres sont entièrement équipées avec Wi-Fi, télévision et salle de bain privée, et le forfait inclut des services tels que le nettoyage et le linge de maison. Pour simplifier le quotidien, les résidents bénéficient de la pension complète à la cafétéria du campus, bien que la proximité du centre-ville de Martigny offre également des alternatives de logement privé pour ceux qui souhaitent plus d'indépendance.