Benoit PRETET

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General manager

Nobu Hotel Toronto
Montréal, Canada

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Pauline GRANGE

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Head of Client Relations

Huttopia
Lyon, France

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Sovna PURI

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Wine & Spirits Consultant

WSET Consultant
Mumbai, India

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Céline TARDY

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Head of Events

Château de Chantilly
Chantilly, France

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Grégoire de DROUAS

Grégoire de DROUAS

Hospitality Manager, SEA

Audemars Piguet
Singapore, Singapore

Promo 2014

Odran ACHARD  de LELUARDIERE

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Corporate & Private Sales Director

Bollinger Diffusion
Paris, France

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Assurer la confidentialité des données

Politique de Confidentialité

Consciente de l'importance d'assurer la confidentialité des données, l'ÉCOLE HÔTELIÈRE DU VALAIS (ci-après « EHV »), agissant en qualité de responsable de traitement, s'engage à protéger les données personnelles, conformément à la loi fédérale suisse sur la protection des données (LPD), entrée en vigueur le 1er septembre 2023, à son ordonnance d'application (OPDo) et, lorsque ses dispositions sont applicables, au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (RGPD) ainsi qu'aux dispositions nationales pertinentes.

 

1. OBJET

La présente politique de protection des données a pour objet de vous informer des engagements et des mesures concrètes pris par EHV pour assurer le respect de vos données personnelles.

Cette politique de confidentialité est susceptible d'évoluer en fonction du contexte légal et réglementaire ainsi que des recommandations et/ou lignes directrices du Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT) et, lorsque le RGPD est applicable, des autorités européennes compétentes en matière de protection des données, notamment la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL).

 

2. CHAMP D'APPLICATION

La présente politique de confidentialité s'applique notamment lorsque vous consultez nos sites internet, lorsque vous accédez à nos produits et services (inscription à l'école, réservations à l'hôtel, au restaurant ou au spa) ou lorsque vous participez à des événements EHV (ci-après collectivement dénommés le(s) « Service(s) »).

EHV agit en sa qualité de responsable de traitement.

Cette politique de confidentialité peut être complétée par des éléments supplémentaires précisés dans tout ou partie d'un Service fourni.

 

3. TYPES DE DONNÉES COLLECTÉES

EHV veille à ne collecter et traiter que les données strictement nécessaires à la finalité pour laquelle elles sont traitées, conformément au principe de minimisation des données et aux principes de proportionnalité et de finalité prévus par la législation applicable.

Lorsque vous accédez à l'un de nos Services, vous pouvez être amené(e) à fournir des données personnelles en remplissant des formulaires d'inscription : nous y indiquons les types de données personnelles requises. Vous pouvez choisir de ne pas communiquer les données demandées, mais cela peut limiter votre accès au Service.

Les données personnelles sont collectées de trois manières :

  • celles que vous nous fournissez ;
  • celles que nous obtenons auprès de sources tierces ;
  • et enfin, celles issues de votre utilisation de nos Services.

3.1. Données que vous nous fournissez

Les données personnelles collectées directement auprès de vous dépendent de votre relation avec le Service et peuvent inclure :

  • Données de contact : nom, prénom, adresse e-mail, adresse postale, numéro de téléphone, numéro de téléphone portable ;
  • Commentaires et autres informations que vous nous communiquez, y compris les requêtes de recherche, questions et informations que vous adressez au service sollicité.

3.2. Données collectées auprès d'autres sources

Nous pouvons également obtenir vos coordonnées et d'autres informations personnelles auprès de nos filiales et d'autres tiers, notamment :

  • les sociétés du groupe Vatel avec lesquelles nous proposons des services conjoints ; et/ou
  • des sources accessibles au public et des partenaires auprès desquels nous obtenons des données afin de valider et compléter les informations que nous détenons.

3.3. Données d'utilisation du Service, y compris les cookies

Un Service peut collecter automatiquement des informations sur la manière dont vous interagissez avec lui, notamment :

  • des informations relatives à l'ordinateur et à l'environnement de connexion, à savoir l'adresse IP, le type et la version du navigateur, le système d'exploitation et les autres logiciels installés dans votre environnement, la plateforme mobile, le ou les identifiants techniques, les rapports d'erreur et les données d'exécution ;
  • des données d'utilisation telles que les fonctions utilisées, les configurations sélectionnées, les données sur lesquelles vous avez cliqué, y compris la date et l'heure et les pages consultées, les termes recherchés, ainsi que les pages visitées et recherchées au sein du Service ;
  • des informations géographiques issues de Services fondés sur la localisation de l'utilisateur, afin de vous proposer un contenu plus pertinent en fonction de votre situation géographique, où que vous soyez dans le monde.

Nous collectons ces données par l'intermédiaire de nos serveurs, de cookies et de diverses technologies.

Les cookies sont de petits fichiers texte pouvant être lus par un serveur web du domaine VATEL ayant déposé le cookie sur votre disque dur. Nous pouvons utiliser des cookies et d'autres technologies pour enregistrer vos préférences et configurations, vous assister lors de votre inscription et analyser le fonctionnement des sites.

Vous pouvez contrôler les cookies via les paramètres de votre navigateur et plusieurs outils. Toutefois, si vous bloquez certains cookies, vous ne pourrez plus vous inscrire, vous connecter, accéder à certaines rubriques ni utiliser pleinement les Services.

 

4. FINALITÉS DU TRAITEMENT

Selon la relation établie avec EHV, nous utilisons vos données personnelles pour :

  • fournir, activer et gérer votre accès au Service et son utilisation ;
  • traiter et répondre à une demande d'inscription à l'école ou à une demande de brochure ;
  • améliorer le Service ainsi que nos autres produits et événements, et en développer de nouveaux ;
  • proposer un contenu personnalisé afin de rendre le Service plus pertinent en fonction de vos centres d'intérêt et de votre situation géographique ;
  • répondre à vos demandes, recherches, commentaires et préoccupations ;
  • vous informer des modifications, mises à jour et autres annonces relatives au Service et à nos autres produits et services ;
  • vous adresser des messages promotionnels et d'autres informations sur nos produits, événements, services et toutes les nouveautés liées à EHV ou de manière générale au groupe VATEL ;
  • vous inviter à participer à des enquêtes sur l'utilisation du Service ;
  • identifier les tendances d'utilisation et réaliser des analyses de données, notamment à des fins de recherche, d'audit, de reporting et d'autres opérations commerciales, ce qui inclut la mesure de l'efficacité de nos campagnes promotionnelles et l'évaluation de la performance de l'activité ;
  • respecter nos obligations légales, résoudre d'éventuels litiges et faire appliquer nos contrats.

Si vous êtes le responsable d'une entité inscrite à l'un de nos Services, nous utiliserons vos données pour communiquer avec vous au sujet de l'abonnement de votre organisation.

Si vous nous communiquez des informations concernant des utilisateurs de votre entité, vous garantissez avoir obtenu leur consentement à ce que nous utilisions leurs données personnelles pour leur fournir les Services.

Le traitement repose, selon le cas, sur l'exécution d'un contrat, le consentement, l'intérêt légitime de EHV ou une obligation légale.

 

5. DESTINATAIRES DES DONNÉES

EHV ne communique vos données personnelles qu'à des destinataires habilités et déterminés :

  • les services internes compétents d'EHV ;
  • les prestataires techniques agissant en qualité de sous-traitants, tenus par des obligations contractuelles conformes à la législation applicable en matière de protection des données, notamment à la LPD suisse et, le cas échéant, au RGPD.

Aucune information personnelle de l'utilisateur n'est publiée à son insu, échangée, transférée, cédée ou vendue sur un quelconque support à des tiers. Seule l'hypothèse du rachat du site www.vatel.ch et de ses droits permettrait la transmission desdites informations à l'éventuel acquéreur, qui serait à son tour tenu de la même obligation de conservation et de modification des données vis-à-vis de l'utilisateur du site.

 

6. DURÉE DE CONSERVATION DE VOS DONNÉES PERSONNELLES

EHV ne conserve vos données que pendant la durée nécessaire aux opérations pour lesquelles elles ont été collectées, et dans le respect de la législation applicable. Cette conservation vise à fournir le Service et à exécuter les obligations que vous avez sollicitées, ou à répondre à d'autres finalités essentielles telles que le respect de nos obligations légales, la tenue des archives commerciales et financières, le règlement des litiges, le maintien de la sécurité, la détection et la prévention des fraudes et abus, ainsi que l'exécution du contrat qui nous lie.

 

7. LIEUX DE TRAITEMENT

Vos données personnelles sont stockées et traitées en Suisse, en France et au sein de l'Union européenne.

EHV prend des mesures, notamment contractuelles, destinées à garantir que les informations restent protégées où qu'elles se trouvent, en pleine conformité avec les normes de protection imposées par la loi applicable.

 

8. TRANSFERT DES DONNÉES PERSONNELLES

EHV s'interdit de traiter, d'héberger ou de transférer les informations collectées vers un pays situé hors de Suisse et de l'Union européenne ou reconnu comme « non adéquat » par la Commission européenne sans en informer préalablement la personne concernée.

Lorsque des transferts hors de l'UE sont nécessaires, EHV met en œuvre des garanties appropriées, notamment :

  • les clauses contractuelles types de la Commission européenne ;
  • des mesures de sécurité complémentaires.

 

9. SÉCURITÉ DES DONNÉES

EHV assure la sécurité de vos données personnelles en mettant en œuvre une protection renforcée des données au moyen de mesures de sécurité physiques et logistiques.

Afin d'assurer la sécurité et la confidentialité des Données Personnelles et des Données Personnelles de Santé, EHV utilise des réseaux protégés par des dispositifs standards tels que des pare-feu, la pseudonymisation, le chiffrement et des mots de passe.

Lors du traitement des Données Personnelles, EHVprend toutes les mesures raisonnables pour les protéger contre la perte, l'utilisation abusive, l'accès non autorisé, la divulgation, l'altération ou la destruction.

 

10. PROTECTION DE LA VIE PRIVÉE DES ENFANTS

EHV ne collecte pas sciemment d'informations auprès d'enfants de moins de 16 ans et, en règle générale, les sites internet du groupe VATEL ne s'adressent pas aux enfants de moins de 16 ans.

 

11. VOS DROITS

Vous disposez de droits garantis par les lois relatives à la vie privée et à la protection des données en Suisse et, lorsque la législation concernée est applicable, dans l'Union européenne ou dans d'autres États, que vous pouvez exercer gratuitement :

  • l'accès à vos informations personnelles ;
  • la rectification ou l'effacement de vos données personnelles ;
  • la limitation du traitement de vos données personnelles, dans le respect du LDP ;
  • l'opposition au traitement ;
  • le droit d'obtenir une copie des données personnelles vous concernant fournies à EHV, dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine, lorsque ce droit est applicable conformément à l'article 28 du LPD .

Vous disposez également, dans les conditions prévues par la LPD suisse, du droit de demander la cessation d'un traitement illicite, l'interdiction d'une communication illicite de données ou la rectification de données inexactes.

Vous seul(e) pouvez exercer ces droits sur vos propres données en écrivant à : l'École Hôtelière du Valais SA, Rue Marconi 19, 1920 Martigny, Suisse, à l'adresse info@vatel.ch

Vous pouvez également vous adresser au Préposé fédéral à la protection des données et à la transparence (PFPDT), dans les conditions prévues par la LPD. Lorsque le RGPD est applicable, vous pouvez introduire une réclamation auprès d'une autorité de contrôle européenne compétente, conformément à l'article 77 de ce règlement.

 

12. LANGUES

La version originale de la présente politique a été rédigée en langue française.

Ainsi, la version française fait foi. En cas de litige portant sur la présente politique, la version française prévaudra sur la version anglaise et sur toute autre version.

 

13. MODIFICATIONS

Nous mettrons régulièrement à jour la présente politique de confidentialité. Toute modification sera publiée sur cette page avec une date de révision actualisée.

 

14. CONTACT

Pour toute remarque, question ou demande concernant la présente politique ou le traitement de vos données, veuillez nous contacter en écrivant à : l'École Hôtelière du Valais SA, Rue Marconi 19, 1920 Martigny, Suisse, à l'adresse info@vatel.ch en joignant une copie de votre justificatif d'identité.