Demain l’hôtellerie sera verte et vertueuse - Vatel
Demain l’hôtellerie sera verte et vertueuse

#stages

  • L’hôtellerie-tourisme est particulièrement concernée par le développement durable : consommation d’eau et d’énergie, fournisseurs triés sur le volet… Et si les diplômés de Vatel étaient les acteurs de ce passage à une hôtellerie plus verte ?
Réussite au sommet - Vatel
Réussite au sommet

#metiers

  • Les voyages forment la jeunesse. Ils génèrent aussi des restaurants atypiques. Rencontre des deux Vatéliens créateurs du restaurant Le Kaya à Tignes.
Cultiver l'art d'être Vatélien - Vatel
Cultiver l'art d'être Vatélien

#reseau-international

  • Au-delà d'être diplômé d'un Bachelor ou d'un MBA Vatel, qu’est-ce qu’être un Vatélien ?
« Enseigner comme on aime apprendre » - Vatel
« Enseigner comme on aime apprendre »

#formation-management

  • Tout au long de leur carrière, les diplômés Vatel conservent avec leur école des relations étroites. C’est le cas de Kevin Tessieux, qui garde toujours en tête l’étudiant qu’il a été pour mieux transmettre son expertise aux étudiants d’aujourd’hui.
Les étudiants Vatel présents au « Grand Prix Joseph Favre » - Vatel
Les étudiants Vatel présents au « Grand Prix Joseph Favre »

#pratique-hoteliere

  • Depuis maintenant 2 ans, le Grand Prix Joseph Favre est le rendez-vous des gastronomes suisses. Une nouvelle fois, nos étudiants ont eu l’opportunité d’y participer.
La cuvée Vatel en cours de fermentation ! - Vatel
La cuvée Vatel en cours de fermentation !

#pratique-hoteliere

  • Dans une région viticole comme le Valais, Vatel Switzerland se devait de créer son propre vin. Dans le cadre des cours « Crus des vins », les étudiants sont passés à l’action.

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Actualités
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