Actuellement en phase d’accréditation par la Confédération suisse, Vatel Switzerland est en passe de devenir la première école de management hôtelier valaisanne à proposer une filière fédérale « Ecole Supérieure ».
Dans un environnement international, maîtriser les techniques d’encadrement, d’animation et de management. Acquérir une culture professionnelle, juridique, économique et linguistique dans l’objectif d’occuper une fonction de cadre opérationnel dans l’entreprise.
« Les premières années de la vie active d’un apprenti sont principalement consacrées à l’acquisition d’un savoir-être puis au développement d’un savoir-faire. Par la suite, pour accéder à des postes de management, il est nécessaire, voire indispensable, de repasser par la case formation. Le cursus professionnel proposé permet non seulement de compléter ses compétences et perfectionner son savoir-faire, mais aussi et surtout d’augmenter ses aptitudes dans un monde du travail toujours plus compétitif.Dispensée dans une forme duale, alliant alternance de théorie et de pratique, cette formation supérieure s’inscrit comme une suite logique pour tout porteur de Certificat Fédéral de Capacité de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme aspirant à des postes de management dans le domaine. »
Les étudiants au bénéfice d’une maturité, baccalauréat ou équivalent, pourront suivre le Cursus Généraliste.
Au travers de ce cursus, les étudiants se verront
alors décerner un double diplôme :
* Titre suisse : Hôtelier(ère)-Restaurateur(trice) diplômé(ée) ES (filière en processus de reconnaissance ES)
** Titre français : Manager en Hôtellerie Internationale
Vous contactez le campus Vatel de votre choix (sur un salon, depuis internet, par email…).
Vous renvoyez à l’école votre dossier de candidature rempli et accompagné des pièces demandées.
L’école étudie votre dossier et, si vous êtes admissible, vous convoque au prochain concours d’entrée.
Vous passez le concours d’entrée, dans l’école que vous souhaitez intégrer.
Les résultats du concours vous sont communiqués dans les jours qui suivent.
Votre inscription est validée à l’issue d’un entretien avec la direction de l’école que vous souhaitez intégrer.
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