Alice, Française originaire de Strasbourg, étudiante en Bachelor francophone à Vatel Switzerland a choisi de partir à l’ile Maurice pour sa deuxième année. Sa passion pour le luxe et les voyages l’ont poussée à s’inscrire pour un échange Marco Polo. « Mon choix s’est tourné vers Vatel Ile Maurice car cette école est reconnue pour son interculturalité et ses hôtels de luxe, j’étais certaine qu’avoir une expérience là-bas m’enrichirait énormément tant sur le plan culturel que professionnel ».
En effet, cette expérience a permis à Alice de se créer un réseau très international car nombreux sont les étudiants Vatel de tous horizons qui décident d’y partir en programme d’échange inter-école.
« Ici à Vatel Maurice, on n’alterne pas les cours et la pratique comme à Vatel Switzerland, car l’école ne possède pas hôtel sur son campus. En revanche, tout est organisé de manière immersive en entreprise et plusieurs stages sont organisés. Pour ma part, après un mois et demi de cours théoriques, j’ai intégré l’Hôtel Hilton Mauritius Resort & Spa en tant qu’assistante Manager. Puis, après un mois de cours intensif, me voilà repartie en stage en tant que Guest Relation ».
Alice a également pu s’enrichir au niveau culturel grâce à ses rencontres extraordinaires tant avec la population locale que dans son cadre professionnel et scolaire. Elle recommande fortement cette expérience enrichissante à tous les étudiants Vatel de première année.
