Rencontre avec les Ressources Humaines du Lausanne Palace - Vatel

Rencontre avec les Ressources Humaines du Lausanne Palace

Responsable RH au sein de l’un des plus beaux Palace Suisse, Florence Vialletel nous parle de son parcours, des étudiants qu’elle reçoit en stage et Vatéliens qu’elle recrute.

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Déterminée à faire de l’hôtellerie son métier, Florence Vialletel débute sa carrière en station, à Courchevelet aux Diablerets, après avoir obtenu son BTS Tourisme & Loisirs en France.

C’est ensuite à l’hôtel La Barcarolle, établissement situé sur les rives du Lac Léman, qu’elle se découvre une passion pour la gestion et le développement des ressources humaines, aux côtés de Thierry De Balincourt.

Dès lors, elle ne cesse d’évoluer dans ce département, au sein de différents hôtels et chaine hôtelière internationale:

 

"L’école Vatel se démarque"

"En hôtellerie, il n’y a pas de bons ou de mauvais profils, il s’agit avant tout d’une question de motivation au regard de l’exigence de notre industrie ».

Nous recherchons des personnes qui : 

  • Dégagent de l’enthousiasme et une attitude positive
  • Passionnés par leur métier
  • Veulent atteindre « l’excellence »
  • Ont les mêmes valeurs que notre établissement." FV

Pas moins d’une quarantaine d’étudiants de Vatel Switzerland ont été recrutés en stage par Florence Vialletel et des Vatéliens comme Filipe Correia, (Ventes & Marketing) et Edouard Bujard (Réception), y travaillent.

Une belle preuve de confiance mais aussi le résultat d’un investissement total de la part des étudiants : "L’école Vatel se démarque par la qualité de son enseignement théorique et pratique. Quand les étudiants arrivent en stage, ils ont déjà de très bonnes bases et s’intègrent très aisément dans les équipes."

Une collaboration de longue date qui se poursuivra encore longtemps, confirme-t-elle.

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