“La pratique est le meilleur moyen d'apprendre... - Vatel

“La pratique est le meilleur moyen d'apprendre...

...et c'est parce qu'ils sont confrontés à de vrais clients dans l'hôtel d'application de leur école, que les étudiants Vatel font la différence." L'équipe des Ressources Humaines de l'Hôtel Président Wilson 5*, témoigne de sa relation avec Vatel Switzerland.

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"Pour chaque recrutement, nous portons une grande attention à deux éléments primordiaux : les diplômes obtenus par les candidats bien sûr mais leur parcours professionnel avant tout. 

Une formation hôtelière reconnue ainsi que des expériences significatives en lien avec le poste à pourvoir restent la base lors de l’étude des dossiers de candidature.

Nous sommes également attentifs à la présentation du dossier, l’orthographe et le contenu de la lettre de motivation. 
Une fois les dossiers sélectionnés pour les interviews, nous confirmons la motivation des candidats et tenons également compte de leur personnalité et de l’attitude adoptée pendant l’entretien. Il convient alors de sélectionner le profil correspondant le mieux à notre établissement et possédant les compétences requises pour le poste.

De manière générale, nous proposons la majorité de nos places de stage au sein de notre département F&B, selon les périodes de l’année, une dizaine de places en service et 5 à 6 places en cuisine. En réception, conciergerie, guest relations ou encore aux achats, nous proposons une place dans chaque département par période de 6 mois."

Depuis plusieurs années nous avons le plaisir d’accueillir des étudiants Vatel pour leurs stages et avons toujours été très satisfaits de leur attitude professionnelle et leur envie d’apprendre.

Les étudiants Vatel possèdent de bonnes connaissances professionnelles et sont globalement conscients du chemin à parcourir avant de devenir d’excellents managers. La connaissance et la pratique des postes de terrain est une étape incontournable pour pouvoir un jour superviser tout ou une partie d’un établissement hôtelier.

Il n’y a pas de meilleur moyen d’apprendre que par la pratique ! Pouvoir mettre en application des enseignements théorique directement sur place, à l’école, dans un hôtel 4 étoiles et son retaurant d’application se révèle être une chance et un atout considérable pour les étudiants.

C’est une première étape dans le monde professionnel."    


Hotel President WilsonLaetitia Donadey, Directrice des Ressources Humaines 

de l'Hôtel Président Wilson 

et son Assistante Mathilde Hebrat 





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