"Attirer les talents et les retenir"

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  • Une technique impeccable, une efficacité immédiate, mais aussi de la passion : la DRH de l’Hôtel de la Paix de Genève nous parle des qualités qu’elle convoite chez les stagiaires et diplômés Vatel qu’elle recrute.
Entretien avec un expert de l'hôtellerie - Vatel
Entretien avec un expert de l'hôtellerie

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  • Pour cette interview nous avons choisi de mettre en avant le remarquable profil de M. Daniel Fuchs, notre Directeur Académique en charge de la section anglophone. Il a 35 ans d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie. Il est diplômé  d’un master en finance, puis d’un doctorat en ressources humaines. Sa carrière dans l’industrie hôtelière commence en 1980.
INAUGURATION DE L'ONG VATEL ACTIONS - Vatel
INAUGURATION DE L'ONG VATEL ACTIONS

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  • L’inauguration de l’ONG Vatel Actions a eu lieu ce lundi 5 octobre 2015 au sein de l’Hôtel Vatel**** à Martigny en Suisse. Eric GREGOIRE, Directeur Général de l’école Vatel Switzerland et Président de l’ONG Vatel Actions a ouvert la cérémonie en rappelant les champs d’actions de cette ONG, nouvellement créée.
Carole PICHON, Assistante Administration Restauration au Président Wilson - Vatel
Carole PICHON, Assistante Administration Restauration au Président Wilson

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  • Question 1 : Pouvez-vous nous présenter brièvement votre parcours ? Titulaire d'un Baccalauréat général, j’ai obtenu une licence de Management Hôtelier à l’Institut Vatel à Lyon. Cela m’a permis d’acquérir des connaissances théoriques mais également des expériences professionnelles au cours de différents stages dont un aux Etats Unis.
“La pratique est le meilleur moyen d'apprendre... - Vatel
“La pratique est le meilleur moyen d'apprendre...

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  • ...et c'est parce qu'ils sont confrontés à de vrais clients dans l'hôtel d'application de leur école, que les étudiants Vatel font la différence." L'équipe des Ressources Humaines de l'Hôtel Président Wilson 5*, témoigne de sa relation avec Vatel Switzerland.
Hilton Baku à Vatel Switzerland pour les cours d'été - Vatel
Hilton Baku à Vatel Switzerland pour les cours d'été

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  • Ce mois d’Août nous avons eu la chance de recevoir deux équipes de cadres du Hilton Baku, Azerbaïdjan pour des cours d’été. Comme le souligne très bien Eric GREGOIRE, Directeur Général de Vatel Martigny : « l’Azerbaïdjan a connu un développement impressionnant ces dernières années, le parc hôtelier construit à Baku en témoigne fortement. Il existe en revanche un réel besoin de formation dans le domaine de l’Hôtellerie et du Tourisme».

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