Master's Degree in International Hotel Management / MBA

 

 

 

 

 

*Non titulaire d’un diplôme de 1er cycle en Management Hôtelier

 

 

 

 

 

CREDITS : 120 ECTS (Europen Credit Transfer System)
LANGUES D'ENSEIGNEMENT : English ou Français

DEUX RENTREES PAR ANNEE

• Année préparatoire : Février et Août
• Cours du degré Master : Février et Août

CONDITIONS D’ADMISSION

• Cours Préparatoire : degré Bachelor dans un cours principal
• Degré Master : Degré Bachelor en gestion Européenne Lettre de motivation écrite en Anglais + un examen d’Anglais : TOEFL 600 (213PC/80IBT) ou IELTS 6.0 (Academic)*

*Les étudiants qui n’ont pas un niveau suffisant d’anglais lors du test d’entrée aux programmes Vatel Suisse auront la possibilité de suivre des cours d’Anglais intensif.

DOUBLE  ACCREDITATION

• Degré Master en gestion hôtelière internationale
  Standards Académiques Vatel I enregistrés dans la liste nationale des certifications par l’arrêté ministériel Français le premier juillet 2008.
• Master en gestion internationale hôtelière & touristique
  Degré récompensé par Eurhodip

OBJECTIF DU PROGRAMME

Le degré Master en gestion internationale hôtelière et touristique est composé d’une approche scolaire et d’un regard professionnel. L’objectif est de former des cadres opérationnels dans le domaine de l’hospitalité dans divers aspects tel que le business d’affaire, les loisirs, les sports… le programme mis sur pied prépare les étudiants à obtenir des postes de gestion et de direction dans des compagnies internationales.

Le programme associe de la gestion avec un savoir-faire traditionnel dans la gestion de l’hôtellerie et de la restauration.

Ce programme permet aux étudiants de développer des compétences en gestion analytique et organisationnelle. De plus, elle permet de développer des capacités d’anticipation et de décision dans des situations de tout les jours propre au domaine hôtelier. Le programme est enseigné en Anglais à Vatel Suisse.

 

METHODES D’ENSEIGNEMENT

Les étudiants sont supposés participer activement à chaque phase de ce programme académique spécialisé sur un les plans international et multiculturel. Les cours sont complétés par de la pratique dans des domaines culturels, techniques et individuels. Ils se verront également participer à des travaux de groupes. Le corps enseignant se compose de professeurs universitaires hautement expérimentés ainsi que de professionnelles dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme mondial. Il s’efforce de présenter un programme complet et détaillé en explorant tout les recoins de la profession.

ORGANISATION DU PROGRAMME

Le programme se compose de cours obligatoires. Les étudiants alternent ainsi entre une formation scolaire et des situations pratiques dans un cadre réel de travail où ils ont la possibilité d’appliquer ce qu’ils ont appris aux cours.

Les stages en Suisse sont généralement rémunérés à une valeur approximative allant de CHF 2'200.- à CHF 2'500.- par mois. De plus, généralement les étudiants sont nourris et logés gratuitement.

TYPE DE COURS

• Cours préparatoires au semestre 1 & 2 (pas de crédits ECTS)
  Gestion I, Marketing I, Ressources Humaines I, Système Informatique I, Nutrition et Vins, Introduction à la Restauration, Environnement hôtelier, Image de soi, Anglais I, Français I, Gestion Interculturelle, Economie Touristique, Négociation, Introduction à l’Hôtellerie, Stage dans le Secteur
• Cours Master semestre 1 (48 crédits)
  Administration et Finance, Marketing II, Business, Droit, Taxation, Développement informatique, Ressources Humaines, Stratégie, Anglais du Tourisme et du Voyages IV, Projet de Carrière.
• Cours Master semestre 2 (12 crédits ECTS)
  Stage dans des postes de gestion d’inspection & direction
• Cours Master Semestre 3 (60 crédits ECTS)
  Des principes stratégiques et une stratégie appliquée pour: Gestion Opérationnelle, Marketing, Finances, Ressources Humaines, Sciences Politiques, Langues Etrangères, Thèse Finale.